The asparagus production chain of the Ica valley, 2019: A general analysis with small asparagus producers [La cadena productiva del espárrago del valle de Ica, 2019: un análisis general con los pequeños Productores de espárrago]

Resumen

En el presente artículo se estableció como propósito tener una visión de algunos aspectos de la cadena productiva del esparrago en el valle de Ica, y con ello tener una apreciación más clara de las actividades que se desarrollan los agentes de distribución logística, la importancia de los fondos de financiamiento, y además la planeación de la demanda. Un factor importante en las transformaciones en las instituciones agropecuarias parte de la necesidad de sus directivos de analizar e identificar el enorme potencial de las cadenas de producción y del desarrollo de la planificación estratégica para obtener un desarrollo sostenible. El estudio se orientó en establecer el marco teórico de referencia y de esta manera entender la articulación productiva. Se concluye que de las cadenas productivas en el esparrago constituyen una alternativa estratégica que se orienta a la búsqueda de diversas líneas de acción que posibiliten a las organizaciones obtener mejores resultados comerciales, posicionarse mejor en los mercados, alcanzar niveles de productividad, y con ello lograr el funcionamiento eficiente de sus procesos internos. Además, se establece que en la dimensión Agente distribución logística, se consideraron las actividades de atención de pedidos, manipulación de los materiales, en el uso de la variedad de embalajes, y el transporte de los productos se lograron un nivel eficiente de desempeño de estas actividades.